На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Свежие комментарии

Растительная альтернатива птичьим яйцам - смесь на основе бобов мунг

Сейчас все большее количество людей постепенно переходит на веганство, отказываясь от продуктов животного происхождения. На данный момент появилась альтернатива обычным куриным яйцам. Смесь делается из особых бобов и представляет собой совершенно натуральный продукт.

Альтернатива

Растительная альтернатива птичьим яйцам - смесь на основе бобов мунг

На данный момент самое продаваемое яйцо, изготовленное из растительных продуктов, производится компанией Just Egg, которая также известна своим растительным майонезом и тестом для печенья.

Она была основана в 2011 году Тетриком и Джошем Балков, на данный момент ее стоимость оценивается в 220 миллионов долларов.

Согласно имеющимся данным, эта компания в настоящий момент занимает лидирующие позиции на рынке в категории "яйца, имеющие натуральное происхождение". Яйца, изготовленные на основе бобов мунг, являются одним из самых последних бестселлеров в обычных продуктовых магазинах среди всех заменителей данного продукта.

Растительная альтернатива птичьим яйцам - смесь на основе бобов мунг

По словам Джоша Тетрика, соучредителя и генерального директора самой компании, это происходит потому, что повседневные потребители, которые пусть и не стремятся к идеальному питанию, все же отдают предпочтение более здоровым продуктам. Они покупают только яйца в местных продуктовых магазинах или заказывают их в своем любимом ресторане.

Растительная альтернатива птичьим яйцам - смесь на основе бобов мунг

"Вот где рост, вот где влияние, и вот почему я был так смущен, когда увидел, как простое яйцо может стать настолько популярным за короткое время", - отметил Тетрик.

Дальнейшие перспективы

Растительная альтернатива птичьим яйцам - смесь на основе бобов мунг

Данные яйца, как уже упоминалось, сделаны на основе бобов мунг. В апреле 2019 года они, наконец, стали доступны обычным потребителям.

Растительная альтернатива птичьим яйцам - смесь на основе бобов мунг

Вот что сказали о новом продукте его основатели: "Сама идея найти растение, которое можно взбить, как яйцо, появилась в то время, когда мы сидели на диване семь лет назад".

На данный момент компания продала уже более 8 миллионов подобных растительных яиц, причем продажи с каждым месяцем только увеличиваются.

Растительная альтернатива птичьим яйцам - смесь на основе бобов мунг

Возможно, довольно скоро подобная продукция появится и в нашей стране.

Ссылка на первоисточник
наверх